Senaste nyheter: Skärpta krav för paketen 17 sep

Senaste nyheter: Missnöjda seniorer pressar regeringen 17 sep

Senaste nyheter: 29 procent av väljarna äldre än 65 16 sep

Senaste nyheter: Bra kost hejdar kroniska sjukdomar 15 sep

Senaste nyheter: Matpriserna sjunker 11 sep

Senaste nyheter: Allra-pengar tillbaka 8 sep

Senaste nyheter: Köpstopp vid 100? 8 sep

Senaste recept: Rödbetsfalafel med morotstzatziki och rotfrukter i ugn 26 aug

Senaste recept: Mums för liten plånbok 26 aug

Senaste recept: Linssoppa med sötpotatis och morot 26 aug

Senaste recept: En härlig grön röra 26 aug

Senaste recept: Matig brysselkålssallad med päron och snabbpicklad rödlök 26 aug

Senaste recept: Spring rolls med gottesåsen 26 aug

Senaste recept: ”Maten var viktig för Astrid” 18 jun

mat

Katrinplommon med valnötter och smetanakräm

recept Går snabbt att laga, men låt vila i 8-24 timmar för mjukare plommon och koncentrerad smak.6 portioner 250 g katrinplommon100 g valnötter + …

Höstsoppa med svamp och rostat bovete

recept Bovete är riktig superfood och väldigt gott! Det rostade bovetet smakar fylligt, nötigt och höstigt. Finns i välsorterade mataffärer, annars kan man rosta …

Gott även till vardags

recept Visst blir det roligare att äta om maten är lite extra god. Catarina König som blev Sveriges mästerkock för några år sedan, vet hur man förgyller vardagen med god mat.

Himmelsk svamppasta

recept 4 portioner 400 g tagliatelle (eller valfri pasta)500 g kantareller, trattkantareller eller annan svampsmör, att steka i1/2 gul lök, finhackad1 vitlöksklyfta, finhackad3 dl …

Ugnsbakad fetaost med rotfrukter & vitlöksyoghurt

recept 4 portioner 300 g fetaost10–12 små fasta potatisar, kokta4 förkokta rödbetor1 dl svarta oliver, kärnfria10–12 cocktailtomater0,5 dl olivolja1–2 tsk torkad oregano1/2–1 tsk torkad …

Avokado med het tonfiskröra

recept 2 portioner 1 burk tonfisk i vatten2 msk majonnäs1 msk crème fraiche1/2 rödlök, finhackadcitronpepparsalt4–5 droppar tabasco2 avokador TOPPINGfärsk timjan, krasse, dill eller gräslökrostade …

Torskrygg med dragon-beurre blanc & spetskål

recept 4 portioner 600 g torskrygg, med skinn(4 bitar à 150 g)saltsmör, att hyvla över fiskenfärsk timjan DRAGON BEURRE BLANC1 schalottenlök1 dl vitt vin1 …

Snabb Thai Beef med ris

recept 4 portioner 1 bananschalottenlök, finhackad1–2 msk rapsolja, att steka i1/2–1 röd chili, finhackad1 msk finhackad färsk ingefära2 vitlöksklyftor, finhackade500 g blandfärs1 msk japansk …

Mer och bättre mat– tack vare SPF Seniorerna

medlemskraft Lena Fors i SPF Seniorerna Åkerbäret i Luleå tog chansen när den plötsligt dök upp – i tv-rutan. Tack vare hennes initiativ ser nu Luleå kommun till att lyfta måltiden för äldre på särskilda boenden.

Tomater är toppen

recept Tomat är en av våra mest vanliga och älskade grönsaker. Vem har inte krossade tomater, ketchup eller tomatpuré hemma? För matinspiratören Julia Tuvesson har tomaten varit en trygg och älskad följeslagare. Nu har hon samlat sina bästa tomatrecept i en personlig kokbok.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›