Gott nytt år med hummer och rådjursfilé
Mat & Dryck | Recept

Gott nytt år med hummer och rådjursfilé

Välkomna det nya året med Veteranens trerättersmeny: klassisk gratinerad hummer, spännande rådjursfilé och en svalkande semifreddo med kaffesmak.

Publicerad 2012-12-28

Nyårsafton förtjänar en glamorös måltid, och vad är mer glamoröst än hummer?

I stället för champagnen så har vi valt att inleda middagen med en cocktail a la gin och tonic. Bubblet sparar vi i stället till tolvslaget. Men innan dess har vi hunnit njuta av såväl rådjursfilé med blomkålspuré som kaffesemifreddo efter hummern.

 

Gott nytt år!

 

Här hittar du recepten:

 

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.