Krämig avokadopasta
Mat | Recept | recept

Krämig avokadopasta

Tidningen Senioren
Publicerad 2023-03-08

2 portioner

300 g pasta
2 avokador
0,5 dl crème fraiche
100 g parmesan
1 vitlöksklyfta
1–2 dl vatten
salt och svartpeppar

Till servering
rostade pinjenötter
parmesan
färsk basilika

1 Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2 Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ur fruktköttet och mixa tillsammans med crème fraiche, parmesan och vitlök i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer.
3 Späd avokadokrämen med vatten tills den har en bra konsistens. Smaka av med salt och peppar.
4 Blanda ner avokadokrämen i pastan och servera med rostade pinjenötter, riven parmesan och basilikablad.

Tidningen Senioren
Publicerad 2023-03-08

Kontakta Redaktionen

Tidningen Senioren
Besöksadress: Hantverkargatan 25 B, 6 tr Stockholm
Postadress: Box 22574 104 22 Stockholm

Frågor om webbplatsen: webben@senioren.se

Senioren är

en medlemstidning för SPF Seniorerna.
Chefredaktör och ansvarig utgivare är Kristina Adolfsson.
©2024 Senioren - När insidan räknas