Goda kycklingköttbullar i krämig dragonsås som serveras med kokt ris. Smaklig måltid!
4 portioner
1 gul lök
1 citron
600 g kycklingfärs
salt och peppar
1 msk smör
1 msk torkad dragon
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl turkisk yoghurt
Till servering
färsk babyspenat
kokt ris
1. Finhacka löken och finriv citronskal. Blanda med kycklingfärsen. Salta och peppra.
4. Rulla åtta runda bollar av färsen. Stek dem gyllenbruna i smör.
5. Tillsätt dragon, grädde och yoghurt i pannan och låt koka tillsammans med bullarna cirka 10 minuter.
6. Salta och peppra, smaka av.
7. Tillsätt babyspenat och servera med kokt ris.
Recept Simon Sköld
Foto Ulrika Pousette
