Mustig mat från Balkan
Mat | Recept | Recept

Mustig mat från Balkan

Maten från Balkan är generös och fantastiskt god! Diana Dontsova är en prisbelönt matkreatör som är född i Småland men har sina rötter i Balkan. Här bjuder hon på några av sina bästa recept.

Tidningen Senioren
Publicerad 2022-02-09
Läs också

Auberginegratäng med ost

recept Den här läckra auberginegratängen kommer från ett av Diana Dontsovas recept. Hon är en prisbelönt matkreatör som är född i Småland men har sina rötter i Balkan. Maten från Balkan är generös och fantastiskt god och du hittar fler av Diana Dontsovas bästa recept nedan.

Cevapcici med tre sorters lök

Recept 4 portioner 1 kg blandfärs (eller valfri färs) 3 pressade vitlöksklyftor 1 tsk paprikapulver salt svartpeppar Om man vill (klassisk variant) 0,5 dl …

Diadonnas grönkålspaj med fetaost och valnötter

Recept 8 bitar, form ca 25 cm Pajdeg 150 g kallt smör 3,5 dl vetemjöl 1-2 msk kallt vatten Fyllning 300 g färsk grönkål …

Paprikor fyllda med färs och ris

Recept 4 portioner 6 röda paprikor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor solrosolja att steka i 500 g valfri färs 2 msk tomatpuré 2 msk …

Fikonpaj med vit choklad

recept 1 paj à ca 26 cm eller 3 mindre Pajdeg 150 gram smör 3,5 dl vetemjöl ¾ dl socker Fyllning 3 dl vispgrädde …
Tidningen Senioren
Publicerad 2022-02-09
Dela
Dela
Dela