Arkiv

Rabarberkompott i strut med färska jordgubbar

Rabarber och jordgubbar är en klassisk kombination. Här serveras de i hemgjorda tunnbrödsstrutar med grädde eller glass.

Somriga smaker

Recept Vare sig man är hemma eller i sommarstugan vill man kunna njuta av god mat under härliga sommardagar. Här kommer några smarriga recept. Som pricken över i en festlig sommartårta som är lätt att göra!

Njut en smula

Efterrätter Så här i slutet på oxveckorna är det dags att pigga upp oss med lite sötsaker. Den kände krögaren Olle T Cellton från Babette har samlat sina bästa efterrätter.

194

Enkelt, gott och lite grönare

Tinas recept Mat ska vara lätt att laga och smaka gott. Tina Nordström lagar paj, burgare och lasagne med nya, grönare smaker.

Smyg igång hösten med rejälare smaker

Gott Sommar och sallad i all ära, när hösten nalkas vaknar suget efter lite kraftigare mat.

Laga en grön festmiddag

Bjud någon du tycker om på en nyttig, men framför allt god vegetarisk trerättersmiddag.

Sommartårta

Underbart somrig tårta med maräng, jordbubbar, lemon curd, grädde, rostade saltade mandlar.

Julens fruktsallad med rostade nötter

En lag med vanilj, kanel och Cointreau ger smak åt frukten. Garnera med rostade pekannötter och hasselnötter samt en kvist färsk mynta.

Black velvet-tårta med granatäpple och lingon

Velvet som i sammet är ett namn som den här ljuvliga tårtan verkligen lever upp till. Smälter i munnen!

Tarte tatin med plommon

Plommon, lönnsirap och kanel samsas i en fransk klassiker.

‹ Tidigare artiklar

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

6 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 24k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Akutsjukvårdens intresse av att skydda sig mot covid-19 har gått före att skydda äldre direkt. Det medger Region St… https://t.co/IeYP3UmLsG

5 timmar sedan

Det kommer under överskådlig tid att finnas 100 000-tals äldre som inte svarar mot samhällets krav på digital kunsk… https://t.co/pQ8S4eTZbu

1 dag sedan

Bristen på möjligheter att låna i bank driver seniorer i famnen på produkter som kan vara fem gånger dyrare än vad… https://t.co/ghSjySuSBk

2 dagar sedan

Region Stockholm är sämst i Sverige på att vaccinera äldre mot covid-19. Det är ett medvetet val enligt hälso- och… https://t.co/A2aIXMdKox

3 dagar sedan

Cirka 100 000 pensionärer som har rätt till bostadstillägg får inte ut en krona. Man tror sig inte vara berättigad,… https://t.co/crUsuiEpd0

3 dagar sedan

Följ oss på twitter

Arkiv

Rabarberkompott i strut med färska jordgubbar

Somriga smaker

Njut en smula

Enkelt, gott och lite grönare

Smyg igång hösten med rejälare smaker

Laga en grön festmiddag

Sommartårta

Julens fruktsallad med rostade nötter

Black velvet-tårta med granatäpple och lingon

Tarte tatin med plommon

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Över hälften som fått vaccin är under 70 år

Region Stockholm valde vårdpersonal före äldre

Region Stockholm fortsätter sticka ut

Fördomen som dödar

Utanförskapet kommer inte att växa bort

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 51 nya vänner på Senioren

Förändring!

Ge inte upp!

Snart börjar livet

Vi saknar varandra

Nytt vaccin mot muterat virus väntas i höst

Rädsla bland äldre att dö på målsnöret

Hjärtlig succé på digitalt årsmöte

Därför vaccinerar Stockholm personal före äldre

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Norska fjäll och fjordar

Vandra på Bjärehalvön

Inspirationsdagar med Sofia

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är