Fisk- och skaldjursfavoriter
Foto Charlie Drevstam
Recept | Recept

Fisk- och skaldjursfavoriter

Musslor, räkor, lax och sej. Det är inte svårt att laga fisk och skaldjur. Testa Tommy Myllymäkis enkla och goda recept.

Publicerad 2015-11-23

Fisk och skaldjur är en favorit för stjärnkocken Tommy Myllymäki. Han menar att många hyser onödigt stor respekt för att tillaga fisk, och att det inte alls är svårt. Här bjuder han på fyra härliga recept ur sin nya bok Fisk & skaldjur. Samtliga är för fyra personer.

Recept: Tommy Myllymäki
Foto: Charlie Drevstam

 

Fyra härliga fiskrecept

Läs också

Rostad sej med taco-stuk

Recept En lite tacoinspirerad sej-rätt som passar hela familjen. Allt finns i grytan och det är bara att sleva upp med lite bröd.

Bakad lax med inlagda grönsaker

Recept En god och lite festlig middag – och ändå hur lätt som helst att få till! Köp alla ingredienser färdiginlagda, skär i bitar och släng in i ugnen.

Räksoppa med fänkål, chili och tomater

Recept Gör alltid räksoppa på skalen som blir över när du använder räkor. Även om du bara köpt ett halvt kilo – spara och frys in.

Moules på det enkla sättet

Recept Musslor ska vara enkelt, det är det som är "själva grejen". En del vill ha i andra ingredienser som morötter och selleri, men då får rätten en sötma och blir till något annat.
Dela
Dela
Dela
Bli medlem i spf seniorerna
#7
senioren-nr-7
Ur senaste Senioren
  • Melodikryssets Annika Jankell i stor intervju
  • Stölder i hemtjänsten - hur stort är mörkertalet?
  • Din pension: Har det lönat sig att arbeta?
  • Intervju med Svenska Akademins nya ständiga sekreterare Ingrid Carlberg
  • Som alltid: Sofia Åhmans träning, Michail Tonkonogis övningar, Björn Bragées krönika och Malena Ivarsson svarar på frågor.
Prenumerera på Senioren