Gör dina egna dumplings
Laga egna dumplings, recept Foto Björn Tesch
Recept

Gör dina egna dumplings

Det växer upp allt fler restauranger och take-awayställen som serverar dumplings, så läckra asiatiska degknyten.

Publicerad 2012-03-23

Du behöver inte gå ut för att få äta dumplings. Gör dina egna i stället. Ät dem sedan som de är, genom att dippa dem i en sås på soja, olja, risvinäger, ingefära och socker, eller lägg dem i en soppa.

Recept på dumplings

Gyoza

En variant är stekta eller friterade dumplings, så kallade gyoza, som äts med olika dippsåser.

Dölj faktaruta
Läs också

Dumplings, asiatiska degknyten

Dumplings kan närmast beskrivas som den asiatiska versionen av ravioli, små knyten med fyllning av kött, grönsaker, kyckling eller skaldjur. Här är recept på två olika fyllningar, en med köttfärs och en vegetarisk variant.

Dumplingssoppa

En spännande soppa med asiatiska smaker som passar bra både som förrätt eller som varmrätt.

Sött till asiatisk

Asiatisk mat är ofta smakrik och kryddstark, vilket ställer speciella krav på kombinationen mat och vin.

Laga asiatiska rätter

Mat Här har Senioren samlat 13 supergoda recept med asiatiska smaker.
Dela
Dela
Dela