Mat & Dryck

Räkor med grönsallad och nybakad citronfocaccia

Kokta räkor är gott, snabbt och enkelt att ställa fram. Och med rätt tillbehör blir det en fantastisk bjudrätt som uppmuntrar till långa sittningar och samtal.

Publicerad 2008-10-05
räkor med sallad och citronfocaccia, recept
räkor med sallad och citronfocaccia, recept

2 portioner

500 g räkor med skal
1 huvud romansallad
70 g machésallad, ruccola eller andra småblad
1/2 gurka

tillbehör
citronfocaccia
majonnäs eller currysås med äpple

Skölj salladssorterna och låt rinna av väl. Skär gurkan i bitar och blanda med salladen.
Servera räkorna med nybakad focaccia, blandad grönsallad och majonnäs. Currysåsen med äpple är också god till.

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor inom medicin, pensioner & skatter, må bra samt sex & relationer.