Det låter smarrigt, va? Det receptet är med bred marginal det mest lästa på Seniorens hemsida 2023. Om du har missat det så har du det nedan.
2 portioner
250 gram färskpotatis
150–170 gram räkor (färska, i lake el frysta)
1 burk stenbitsrom 90 g (eller tångkaviar)
2–3 msk crème fraîche
1 msk majonnäs
2 msk fin hackad dill
6–8 rädisor
2 msk citronjuice
salt, svartpeppar
1 Tvätta och koka potatisen, låt svalna en aning. Rör samman crème fraîche med majonnäs, rom, dill och citronsaft och blanda med potatisen.
2 Skär rädisorna i kvartar och blanda ner även dem.
3 Salta och peppra. Servera gärna med några gröna blad.
