Senaste nyheter: Myndigheten: Bäst utveckling för äldre med grundskydd 30 apr

Senaste nyheter: Vill införa gratis bältrosvacccin för 69+ 30 apr

Senaste nyheter: Kungen fyller 80 – tänker inte gå i pension 30 apr

Senaste nyheter: Sista minuten-tips: så gör du deklarationen 29 apr

Senaste nyheter: Det vill pensionärer göra med sina pengar 29 apr

Senaste nyheter: Därför kan pensionen minska med 11 000 i månaden 28 apr

Senaste nyheter: Kraftigt motlut för svensk äldreomsorg 28 apr

Senaste recept: Pimpade cookies med vaniljglass och soja 1 maj

Senaste recept: Kräftskagen med kewpie, salladslök och sesam 25 apr

Senaste recept: Caesarpizza med parmesan, sardeller och chili 11 apr

Senaste recept: Gott till påsk 2 apr

Senaste recept: Kolasnittar med flingsalt 22 mar

Senaste recept: Schackrutor 22 mar

Senaste recept: Finska pinnar 22 mar

Fisk- och skaldjursfavoriter

Foto Charlie Drevstam

Recept | Recept

Fisk- och skaldjursfavoriter

Musslor, räkor, lax och sej. Det är inte svårt att laga fisk och skaldjur. Testa Tommy Myllymäkis enkla och goda recept.

Publicerad 2015-11-23

Dela nu:

Fisk och skaldjur är en favorit för stjärnkocken Tommy Myllymäki. Han menar att många hyser onödigt stor respekt för att tillaga fisk, och att det inte alls är svårt. Här bjuder han på fyra härliga recept ur sin nya bok Fisk & skaldjur. Samtliga är för fyra personer.

Recept: Tommy Myllymäki
Foto: Charlie Drevstam

Fyra härliga fiskrecept

Läs också

Rostad sej med taco-stuk

Recept En lite tacoinspirerad sej-rätt som passar hela familjen. Allt finns i grytan och det är bara att sleva upp med lite bröd.

Bakad lax med inlagda grönsaker

Recept En god och lite festlig middag – och ändå hur lätt som helst att få till! Köp alla ingredienser färdiginlagda, skär i bitar och släng in i ugnen.

Räksoppa med fänkål, chili och tomater

Recept Gör alltid räksoppa på skalen som blir över när du använder räkor. Även om du bara köpt ett halvt kilo – spara och frys in.

Moules på det enkla sättet

Recept Musslor ska vara enkelt, det är det som är "själva grejen". En del vill ha i andra ingredienser som morötter och selleri, men då får rätten en sötma och blir till något annat.

Läs också

Skuldsanering ökar mest hos äldre

ekonomi Fler äldre ansöker om skuldsanering hos Kronofogden. ”Många äldre har svårt att öka sina inkomster i takt med kostnaderna”.

Fira med härliga kanelbullar

RECEPT Finns det något härligare än doften av färska kanelbullar? Idag är det kanelbullens dag. För att fira en av våra mest älskade fikahögtider bjuder Senioren på två recept. Ett recept på klassiska kanelbullar och ett på kanelbulle-sockerkaka.

Testa din hörsel – lev bättre och friskare

HÄLSA Många äldre lever med nedsatt hörsel utan att veta om det – eller utan att ha fått rätt hjälp. Att testa hörseln regelbundet är särskilt viktigt för den som är 60 år eller äldre.