Recept för en grönare vardag

Vill du dra ner på köttet, eller gillar du helt enkelt grönsaker? Låt dig inspireras av våra vegetariska vardagsrecept.

Tidningen Senioren

Publicerad 2016-01-15

Dela nu:

Vill du äta mer grönt? Här bjuder vi på några enkla och goda vegetariska rätter ur vårt arkiv. Vad sägs om asiatiska nudlar, italiensk pizza eller gammal hederlig ängamat? Låt dig väl smaka.

5 gröna rätter

Läs också

Bullebodens Ängamat

Ängamat är namnet på en klassisk grönsakssoppa. Här serveras den med en klick ört-creme fraiche.

Stekt tofu med nudlar, svamp och spenat

En vegetarisk rätt där tofun får karaktär av att den paneras lätt och sedan steks i sesamolja.

198

Butternut – och körvelrisotto

Vi låter butternut squash smaksätta en krämig, vegetarisk risotto ihop med körvel som pricken över i:et.

Sparrispizza

Hembakad pizza med mozzarella och färsk sparris. Det är ren lyx.

Quornkorv med grönsaksris och fetaostkräm

Quinoa, råris och stekta grönsaker och vegetarisk korv får smak av vitlök, örter och fetaostkräm.

Tidningen Senioren

Publicerad 2016-01-15

Dela (90)

Dela

Berätta om din vardag – för framtiden

nordiska museet Hur ser din dag ut 24 oktober? Det kan du berätta om och skicka till Nordiska museet som fyller 150 år på tisdag. Samma sak gjordes 24 oktober 1973 då Nordiska museet firade 100 år. Längre ned kan du läsa några av de vardagsberättelserna från då samt själv skriva en ny berättelse för framtiden.

Miljoner i stöd för att motverka ofrivillig ensamhet

bidrag 441 föreningar i landet får bidrag av Socialstyrelsen för att motverka ofrivillig ensamhet. En femtedel av dessa är lokala föreningar i SPF Seniorerna. ”Det känns fantastiskt roligt att så många av våra föreningar gör detta”, säger Marie-Louise Söderberg, sakkunnig i ensamhetsfrågor inom SPF Seniorerna.