Recept

Ingefära – och päronkaka

Recept Njut av en god Ingefära- och päronkaka toppad med vispad crème fraiche.
Nyponsoppa

Nyponsoppa

Servera nyponsoppan med glass eller vispgrädde och gärna mandelkakor.

Crêpes suzette

Baka Flamberade apelsinpannkakor (makalöst goda!). Se till att ha ett lock redo när du flamberar för att kväva elden om den blir oväntat stor.

Gâteau au chocolat – Fransk chokladtårta

Baka En tårta man aldrig tröttnar på … Servera med lättvispad grädde.

Crème brûlée

Använd låga, vida formar för att få mycket av den knäckiga ytan. Extra knäckigt blir det om du använder råsocker när du bränner av brûléerna. Du kan förbereda dem upp till tre dagar före servering.
Mandelkaka+med+brynt+sm%C3%B6r

Mandelkaka med brynt smör

God mandelkaka med brynt smör som serveras med lättvispad grädde och hallon.

St Emilion au chocolat

Jättegod kaka med konjak, amarettibiskvier, mörk choklad.

Bärclafoutis med vaniljfraiche och färska bär

Clafoutis är en fransk mandeldessert som ofta görs som en tårta med körsbär. Smeten är dock lika användbar till mini-varianter med andra bär som hallon, blåbär och jordgubbar.

Rabarberkräm med rostade kavringsmulor

En syrlig rabarber- eller krusbärskräm toppad med en klick grädde blir festlig med knapriga kavringsmulor på toppen.

Mini-pavlova med lemon curd och färska bär

Pavlova är en syndigt god tårta som döpts efter en rysk balettdansös. I mini-format med lemoncurd och bär blir det lika vackra som super-lyxiga små bakelser.
‹ Tidigare artiklar
Senare artiklar ›