Senaste nyheter: Allt fler äldre söker akut vård 4 nov

Senaste nyheter: Mordmisstänkt åtalas för stöld i hemtjänst 4 nov

Senaste nyheter: Men vad i hela friden står det? 4 nov

Senaste nyheter: Missade larm ledde till dödsfall 3 nov

Senaste nyheter: Snart släcks 2G- och 3G näten – kolla mobilen nu 3 nov

Senaste nyheter: Allt fler äldre hamnar hos inkasso 31 okt

Senaste nyheter: M bestämmer sig om mammografi 31 okt

Senaste recept: ”Jag älskar husmanskost” 31 okt

Senaste recept: Lök med pannbiff 31 okt

Senaste recept: Porterstek – med syndigt god sås! 10 okt

Senaste recept: ”Mat kan bygga broar” 10 okt

Senaste recept: Råraka med citroncrème och räkor 10 okt

Senaste recept: Knallgul kräftpasta med sting 10 okt

Senaste recept: Bittings gubbröra 10 okt

Laga portionen under tian

Foto: Ulrika Pousette

Recept | Mat

Laga portionen under tian

Här hittar du några av dietisten Hanna Olvenmarks goda och hälsosamma och billiga recept.

Tidningen Senioren

Publicerad 2021-02-16

Dela nu:

Det går att äta både nyttigt och billigt. Genom lite smart planering och genom att ta tillvara på det man redan har hemma.

Här är några av hennes recept.

Läs också

Moussaka

6–8 portioner 1 paket torkad sojafärs (125 g) 1 gul lök 3 vitlöksklyftor olja att steka i 1 förpackning krossade tomater (400 g) …

Laga billigt och hälsosamt

Mat Dietisten Hanna Olvenmark tröttnade på att hälsosam mat alltid beskrevs som dyr. Det går att äta nyttigt och billigt på samma gång genom att ta vara på det man har. Och på så sätt vara snäll både mot sig själv och vår planet.

Äggröra – och fler busenkla recept

En krämig äggröra är god och lättlagad. Görs enkelt av ägg och grädde med lite kryddor och blir en favorit både till frukost, lunch eller kvällsmat. Du hittar även fler busenkla recept på sidan.

Bananbollar

Bananbollar som du gräddar i ugnen i ca 10 minuter.

Tomatsoppa med fetaost

Varm och god tomatsoppa med smulad fetaost och valfria frön på toppen.

Beluga Bolognese

Mat En god vegetarisk bolognese med belugalinser. Smaksatt med bland annat palsternacka, vitlök, tomater, buljong, sambal oelek.

Smoothie ”Äppelkakan”

Mat 1–2 glas 1 äpple (gärna fruset) 1 msk pumpakärnor några valnötter 2 dl växtbaserad mjölkdryck 1-2 dadlar kanel, kardemumma 1. Mixa ihop allting …

Tidningen Senioren

Publicerad 2021-02-16

Läs också

Mums för liten plånbok

billig mat Dietisten Hanna Olvenmarks kokböcker har temat ”Under tian” där prisvärda råvaror kittlar smaklökarna.

Spring rolls med gottesåsen

4 portioner (som förrätt eller tillbehör) Spring rolls Grönsaker och frukt, t ex gurka, paprika, vitkål, rödkål, morot, äpple, salladsblad,fryst mango10 rispapper Gottesåsen …

Matig brysselkålssallad med päron och snabbpicklad rödlök

4 portioner 2 dl matvete1 grönsaksbuljongtärning500 g brysselkål2 päron5 dl kokta kikärtor (motsvarar cirka 2 dl torkade)1–2 msk rapsolja100 g fetaostSnabbpicklad rödlök1 rödlökEn …