Äggröra – och fler busenkla recept
Nyheter

Äggröra – och fler busenkla recept

En krämig äggröra är god och lättlagad. Görs enkelt av ägg och grädde med lite kryddor och blir en favorit både till frukost, lunch eller kvällsmat. Du hittar även fler busenkla recept på sidan.

Tidningen Senioren
Publicerad 2022-02-13

För 2 personer

4 ägg
2 msk grädde (valfri sort)
1 krm salt
½ krm svartpeppar, mald
1 msk flytande matfett
1 msk hackad persilja
Tillbehör
Rökt kött, t ex skinka el kalkon
1 tomat
sallad

1 Knäck 4 ägg i en skål. Häll i grädde, salt och mald svartpeppar.
2 Vispa med en gaffel så att ägg och grädde blandas.
3 Hetta upp flytande matfett i en stekpanna eller kastrull och låt det bli ljusbrunt.Häll i äggröran och sänk till låg värme. Rör försiktigt mot botten hela tiden under tillagningen.
4 När äggröran ser ut som en mjuk krämig röra är den klar.
5 Strö över hackad persilja.
6 Servera med korv, köttbullar, bacon, kassler eller rökt kött och någon grönsak.

Recept och foto från Matfröjd

Tidningen Senioren
Publicerad 2022-02-13

Kontakta Redaktionen

Tidningen Senioren
Besöksadress: Hantverkargatan 25 B, 6 tr Stockholm
Postadress: Box 22574 104 22 Stockholm

Frågor om webbplatsen: webben@senioren.se

Senioren är

en medlemstidning för SPF Seniorerna.
Chefredaktör och ansvarig utgivare är Kristina Adolfsson.
©2022 Senioren - När insidan räknas