4 personer
Blanda gärna jordgubbarna med fler bär efter säsong. Bigarråer, vinbär, hallon eller krusbär passar alla perfekt i skålen.
10 myntablad
1 lime
3 msk strösocker
1 liter jordgubbar
1 dl fet yoghurt (alt gräddfil eller mascarpone)
1 Hacka myntabladen fint och riv skalet på limen. Blanda med sockret i en mortel eller mixer.
2 Skölj och ansa jordgubbarna.
3 Pressa limejuicen över jordgubbarna och toppa med yoghurt och det mixade myntasockret.
