Arkiv

Somriga smaker

Recept Vare sig man är hemma eller i sommarstugan vill man kunna njuta av god mat under härliga sommardagar. Här kommer några smarriga recept. Som pricken över i en festlig sommartårta som är lätt att göra!

Sallade Niçoise med potatis, primörer och tonfisk

Recept Njut av en härlig Sallad Nicoise med potatis, primörer. I detta recept serveras den tillsammans med tonfisk.

Rostade grönsaker med stekt rågbröd och dressing

Recept Skär grönsaker i grova bitar och klyftor. Lägg i långpanna och rosta i ugnen tills det blir vackert brynta. Strö över dill, brödsmulor och äpple. Ringla över dressingen och njut.

Krämig sötpotatissoppa

En fräsch men ändå mättande soppa med smak av lime och chili.

Bangers and mash med lök (korv med mos på brittiskt vis)

Korv med mos kan vara så mycket mer än korv och mos, med en riktigt god korv som tillagas i kryddor och öl.

Ugnsrostad potatis med tomater och örter

Ett gott och friskt tillbehör med Medelhavsinspiration till kött eller fisk.

Vichyssoise på mandelpotatis med citruskräm, krutonger och rom

Den här lena men smakrika soppan ska serveras kall vilket gör att du kan förbereda den i god tid. Toppa med valfri rom och frasiga krutonger.

Mini-hasselback med blandrom

Mat Hasselbackspotatis. Gammal klassiker i ny tappning, här i miniformat med fiskrom, crème fraiche och rödlök.

Potatisgratäng

Recept Potatisgratäng som tillbehör till kött - då är det fest.

Kyckling med potatisgratäng

Ugnsstekt kyckling med potatisgratäng. Då är det fest. Och till en låg kostnad.

‹ Tidigare artiklar

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

2 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 22k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Ingmar Skoog: Trots den ökande smittspridningen tycker jag att besluten att äldre skall ha samma riktlinjer som övr… https://t.co/hnYw4WrpS8

13 timmar sedan

Vaccin mot covid-19 kan skydda äldre https://t.co/b5GbzPIe86 #covid-19 #pandemin #forskning

1 dag sedan

Inkomstpensionen och tilläggspensionen ökar med 0,5 procent i januari 2021, enligt Pensionsmyndigheten. SPF Senior… https://t.co/whScnCKJUn

2 dagar sedan

Kritikstormen fick SL att ändra sig. Om du inte har möjlighet att köpa en giltig biljett ska du inte tvingas betala… https://t.co/1igPFpHAI2

5 dagar sedan

Hon har kämpat hårt mot särbehandlingen av 70-plussarna. När de särskilda reglerna nu faller är lättnaden stor hos… https://t.co/p4oau8GkqZ

5 dagar sedan

Följ oss på twitter

Arkiv

Somriga smaker

Sallade Niçoise med potatis, primörer och tonfisk

Rostade grönsaker med stekt rågbröd och dressing

Krämig sötpotatissoppa

Bangers and mash med lök (korv med mos på brittiskt vis)

Ugnsrostad potatis med tomater och örter

Vichyssoise på mandelpotatis med citruskräm, krutonger och rom

Mini-hasselback med blandrom

Potatisgratäng

Kyckling med potatisgratäng

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Bristande respekt för långt arbetsliv

SPF Seniorerna: En stor lättnad

Bråttom skydda äldre på nätet

Halv procents ökning av pensionen

”Det känns så bra långt in i hjärteroten”

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 42 nya vänner på Senioren

Tiden finns

Kvinna kring 65-75

Kär vän

Livet är som en påse

”Inför vaccinprogram – rädda äldres liv”

Vaccin mot covid-19 kan skydda äldre

Halv procents ökning av pensionen

De speciella 70-plusrestriktionerna borttagna – men nu börjar smittan öka igen

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Inspirationsdagar med Sofia

Seniorens Svenska hälsoresa med Sofia Åhman

Seniorens Stora Hälsoresa 17 april 2021

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är