Arkiv

Somriga smaker

Recept Vare sig man är hemma eller i sommarstugan vill man kunna njuta av god mat under härliga sommardagar. Här kommer några smarriga recept. Som pricken över i en festlig sommartårta som är lätt att göra!

Sallade Niçoise med potatis, primörer och tonfisk

Recept Njut av en härlig Sallad Nicoise med potatis, primörer. I detta recept serveras den tillsammans med tonfisk.

Rostade grönsaker med stekt rågbröd och dressing

Recept Skär grönsaker i grova bitar och klyftor. Lägg i långpanna och rosta i ugnen tills det blir vackert brynta. Strö över dill, brödsmulor och äpple. Ringla över dressingen och njut.

Krämig sötpotatissoppa

En fräsch men ändå mättande soppa med smak av lime och chili.

Bangers and mash med lök (korv med mos på brittiskt vis)

Korv med mos kan vara så mycket mer än korv och mos, med en riktigt god korv som tillagas i kryddor och öl.

Ugnsrostad potatis med tomater och örter

Ett gott och friskt tillbehör med Medelhavsinspiration till kött eller fisk.

Vichyssoise på mandelpotatis med citruskräm, krutonger och rom

Den här lena men smakrika soppan ska serveras kall vilket gör att du kan förbereda den i god tid. Toppa med valfri rom och frasiga krutonger.

Mini-hasselback med blandrom

Mat Hasselbackspotatis. Gammal klassiker i ny tappning, här i miniformat med fiskrom, crème fraiche och rödlök.

Potatisgratäng

Recept Potatisgratäng som tillbehör till kött - då är det fest.

Kyckling med potatisgratäng

Ugnsstekt kyckling med potatisgratäng. Då är det fest. Och till en låg kostnad.

‹ Tidigare artiklar

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

6 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 24k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Personer som fuskat sig till vaccination mot covid-19 kommer att få vänta på sin andra dos. Det skriver Västra Göta… https://t.co/kpBDUeZsN9

3 timmar sedan

Senioren har flera gånger skrivit om regioner som inte följer Folkhälsomyndighetens prioriteringsordning och nu sät… https://t.co/AxCjbzADea

11 timmar sedan

Sverige måste pressa EU att upphandla fler vacciner för att täcka upp bortfallen. Det kräver SPF Seniorerna. "Om EU… https://t.co/xWdUL9TlBW

12 timmar sedan

På dagens pressträff är Anders Tegnell tydlig på Seniorens fråga vad han anser om att personer som inte är priorite… https://t.co/mUYxUq6WdT

1 dag sedan

Äldre på särskilt boende som är fullt vaccinerad kan efter två veckor åter krama sina barn och barnbarn om de är sy… https://t.co/V5366xOgUj

1 dag sedan

Följ oss på twitter

Arkiv

Somriga smaker

Sallade Niçoise med potatis, primörer och tonfisk

Rostade grönsaker med stekt rågbröd och dressing

Krämig sötpotatissoppa

Bangers and mash med lök (korv med mos på brittiskt vis)

Ugnsrostad potatis med tomater och örter

Vichyssoise på mandelpotatis med citruskräm, krutonger och rom

Mini-hasselback med blandrom

Potatisgratäng

Kyckling med potatisgratäng

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Över hälften som fått vaccin är under 70 år

Region Stockholm valde vårdpersonal före äldre

Region Stockholm fortsätter sticka ut

Rädsla bland äldre att dö på målsnöret

Fördomen som dödar

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 48 nya vänner på Senioren

Frisk

Motion

Förändring!

Ge inte upp!

Vaccinfuskare får vänta på andra dosen

Inte bara seniorer som drabbas av regionernas prioriteringar

Anders Tegnell: Det är förstås väldigt olyckligt

Regeringens krav på regionerna: Vaccinera äldre eller bli utan ersättning

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Norska fjäll och fjordar

Vandra på Bjärehalvön

Inspirationsdagar med Sofia

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är