Sötpotatisrösti med tångkaviar och gräddfil
Mat | Recept | recept

Sötpotatisrösti med tångkaviar och gräddfil

Tidningen Senioren
Publicerad 2022-08-30

2 port

2 ägg
3/4 dl mjölk
1/2 dl vetemjöl
2 sötpotatisar
(à 300 g)
Salt
Svartpeppar
Matolja

Tillbehör
2 dl gräddfil
80 g tångkaviar
1/2 rödlök

1 Vispa ihop ägg, mjölk och mjöl.
2 Skala och riv sötpotatisen grovt.
3 Blanda ner den i äggsmeten, salta och peppra.
4 Sätt ugnen på 125 grader.
5 Stek plättarna i oljan i omgångar i en panna på ganska hög värme och håll de färdigstekta plättarna varma på en plåt i ugnen.
6 Servera plättarna med gräddfil, tångkaviar och hackad rödlök.

Tidningen Senioren
Publicerad 2022-08-30

Kontakta Redaktionen

Tidningen Senioren
Besöksadress: Hantverkargatan 25 B, 6 tr Stockholm
Postadress: Box 22574 104 22 Stockholm

Frågor om webbplatsen: webben@senioren.se

Senioren är

en medlemstidning för SPF Seniorerna.
Chefredaktör och ansvarig utgivare är Kristina Adolfsson.
©2022 Senioren - När insidan räknas