Senaste nyheter: Hjärntumör vanligare hos äldre kvinnor 27 jun

Senaste nyheter: Demens ökar kraftigt i Norge 27 jun

Senaste nyheter: Äldrefrågorna i Almedalen 27 jun

Senaste nyheter: Kravet: Lurade äldre måste få pengar tillbaka 26 jun

Senaste nyheter: Fallolyckorna: ”Därför behövs en nollvision” 26 jun

Senaste nyheter: Brist på vaccinprogram isolerar seniorer 25 jun

Senaste nyheter: Lidingö uteslöt alla över 80 i enkät 25 jun

Senaste recept: ”Maten var viktig för Astrid” 18 jun

Senaste recept: Bondkakor 17 jun

Senaste recept: Gräddkokta sommarprimörer 17 jun

Senaste recept: Kantarellomelett 17 jun

Senaste recept: Ängamat 17 jun

Senaste recept: Inkokt gös med pepparrotscrème 17 jun

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Arkiv

Ängamat

4 portioner2 schalottenlökar300 g blomkål2 morötterrapsolja till stekning6 dl grönsaksbuljong5 dl vispgräddesalt och nymalen vitpeppar2 msk pressad citron100 g spritärter eller gröna ärtor1/2 …

Frikadeller i örtsoppa

6 portioner 2 dl plockad bladpersilja1 dl plockad basilika2 stjälkar blekselleri, hackade2 morötter, hackade2 schalottenlökar, hackade3 vitlöksklyftor, hackade1,5 liter kycklingbuljong3 lagerblad500 g kycklingfärs100 …

Klassisk spenatsoppa med ägg

2 portioner, 25 minuter En varm grön soppa maxad med nyttigheter värmer kropp och själ. Ägghalvorna blir pricken över i. 2 äggsalt1 gul …

Potatissoppa med enkel chiliolja

recept 4 portioner 500 g fast potatis1 gul lök1 purjolök1 vitlöksklyfta1 tsk chiliflakes2 grönsaksbuljongtärningar1 liter vatten2,5 dl vispgrädde1 dl crème fraicheev 1 tsk färskpressad …

Bograch – mustig soppa med paprika

recept En populär soppa som är lite som en blandning mellan borsjtj och gulasch. 5-6 portioner2 gula lökar4 potatisar2 tomater2 röda paprikor100 g pancetta …

Höstsoppa med svamp och rostat bovete

recept Bovete är riktig superfood och väldigt gott! Det rostade bovetet smakar fylligt, nötigt och höstigt. Finns i välsorterade mataffärer, annars kan man rosta …

Kall gurk- och tomatsoppa (gazpacho)

recept Obs! Här behövs mixerstav eller mixer 2 portioner 1 burk konserverade hela tomater (gärna San Marzano-tomater, dyrare men så mycket godare)1 selleristjälk1 dm-lång …

Värmande mat

Recept Senioren har samlat 18 recept på värmande och god mat som smakar extra gott den här årstiden då det börjar bli lite kallare ute.

Ostgratinerad broccolisoppa med surdegsbröd

Recept 250 gram broccoli 3 – 4 potatisar 1 gul lök 2 tsk stött fänkålsfrön el kumminfrön 1 msk olivolja 1 dl riven cheddarost …

Goda och värmande soppor

Recept Senioren har samlat ihop 18 recept på goda och värmande soppor. Ett gott bröd passar bra till soppan. Smaklig måltid.

‹ Tidigare artiklar