Njut av en god frukost
Recept | Recept

Njut av en god frukost

Komponera ihop din egna lyxiga frukost efter tycke och smak. Senioren har samlat ihop 20 recept som du kan välja mellan.

Tidningen Senioren
Publicerad 2021-09-24

 

 

 

 

 

 

Frukostrecept:

Läs också

Tomatomelett

Unna dig en riktigt härlig frukost. Den här tomatomeletten blir en lyxig start på dagen. Passar också bra som lätt lunchrätt.

Fikonpaj med vit choklad

recept 1 paj à ca 26 cm eller 3 mindre Pajdeg 150 gram smör 3,5 dl vetemjöl ¾ dl socker Fyllning 3 dl vispgrädde …

Paprikor fyllda med färs och ris

Recept 4 portioner 6 röda paprikor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor solrosolja att steka i 500 g valfri färs 2 msk tomatpuré 2 msk …

Diadonnas grönkålspaj med fetaost och valnötter

Recept 8 bitar, form ca 25 cm Pajdeg 150 g kallt smör 3,5 dl vetemjöl 1-2 msk kallt vatten Fyllning 300 g färsk grönkål …

Cevapcici med tre sorters lök

Recept 4 portioner 1 kg blandfärs (eller valfri färs) 3 pressade vitlöksklyftor 1 tsk paprikapulver salt svartpeppar Om man vill (klassisk variant) 0,5 dl …

Blåbärssmoothie

En färgglad smoothie med blåbär som ger god sötma.

Chai-latte

Ett indiskt sätt att dricka kryddigt, sött chai-te med mycket mjölk. Chai-latte har blivit ett populärt och lite ”snällare” alternativ till kaffe på många svenska kaféer.

Mozzarella – och spenatomelett med lufttorkad skinka

Piffa till vardagsomeletten med mozzarella, spenat och lövtunna skivor parmaskinka.

Annikas morgonmüsli

En hemgjort müsli som rostats i ugnen är något helt annat än färdigköpta torra havregrynsblandningar. Testa och njut.

Rågkakor

Recept Vem kan motstå en rågkaka till frukost?

Dinkelgröt

En skål dinkelgröt med mjölk och bär blir variation till den vanliga havregrynsgröten och ger en stadig start på dagen.

Saftigt bröd med gröt

Passa på att laga lite extra havregrynsgröt till frukost, och blanda ner resterna i degen till detta grova bröd på solrosfrön och grahamsmjöl, sötat med honung.

Grovt rågbröd

Recept Ett saftigt och gott rågbröd med solrosfrön

Havregrynsgröt med inbyggt äppelmos

En klassiker på nytt vis. Färskare äppelmos än så här får du inte till din gröt.

Morgonlimpa

Hembakat bröd till frukost gör det lättare att komma ur sängen. Välj själv om du vill göra en limpa eller baka ut till frallor.

Hasselnötsfras med hallon och blåbär

En hälsosam dessert som får sötma och krisp från karamelliserade nötter och havregryn.

Lingonlimpa

Linfrön och solrosfrön samsas med lingon i detta matiga bröd.

Smoothies – sprängfyllda med vitaminer

Recept Smoothies - ett roligt och gott sätt att vinterpeppa kroppen med vitaminer.

Sötpotatisjuice

Välgörande juice för mage och njurar.

Nyponsoppa

Servera nyponsoppan med glass eller vispgrädde och gärna mandelkakor.

Varm fruktsallad

Den klassiska fruktsalladen blir som ny när du serverar den varm med yoghurt smaksatt med vanilj.

Blåbärsmarmelad med citron

Blåbär behöver inte bli sylt. Här gör vi en marmelad i stället.

Blåbärsblå smoothie

Blåbär är bland det nyttigaste vi kan äta med gott om antioxidanter som bromsar kroppens åldrande. Här bjuder vi på en fräsch och svalkande blåbärssmoothie:

Dinkelplättar

En matig variant på plättar till mellanmålet, helgfrukosten eller brunchen med goda vänner. Servera med bär, eller gör en osötad variant med lax.
Tidningen Senioren
Publicerad 2021-09-24
Dela
Dela
Dela