Senaste nyheter: Skillnad i livslängd ökar dramatiskt 30 apr

Senaste nyheter: Premiepensionen lever farligt i skuggan av Trump 29 apr

Senaste nyheter: Seniorernas råd för att rädda pensionen 28 apr

Senaste nyheter: Blandad kost ger sundast åldrande 26 apr

Senaste nyheter: HD höjer skadestånd till Arne Gavelin 25 apr

Senaste nyheter: Ökning av demens tungt för kommuner 25 apr

Senaste nyheter: Anmälningar till DO ökar 25 apr

Senaste recept: Sparrissallad med prästost och blancherade rädisor 4 apr

Senaste recept: Fröknäckesnittar med rosépepparlax och smetana 4 apr

Senaste recept: Örtrullad lammfilé med morotsbéarnaise 4 apr

Senaste recept: Chokladkräm med godiscrunch 4 apr

Senaste recept: Len äggröra med böckling, krasse och stenbitsrom 4 apr

Senaste recept: Congee med rom och brynt smör 28 feb

Senaste recept: Fikon, hallon och pinjenötter i citronhonung 28 feb

Recept

Sötpotatisrösti med tångkaviar och gräddfil

recept 2 port 2 ägg 3/4 dl mjölk 1/2 dl vetemjöl 2 sötpotatisar (à 300 g) Salt Svartpeppar Matolja Tillbehör 2 dl gräddfil 80 …

Rostade tomater med vispad fetaost

recept 2 port Rostade tomater 400 g små tomater 2 vitlöksklyftor Salt Svartpeppar Olivolja Vispad fetaost 200 g fetaost 1/2 dl olivolja 2 msk …

Springrolls med dipp

recept 2 port 6 rispapper 1 1/2 morot 1/2 gurka 1 avokado 2 salladslökar 1/2 röd chili Blandsallad 1/2 kruka koriander Sås 2 msk …

Mathias Dahlgren: Det goda bor i det enkla

matlagning Mathias Dahlgren har blivit vald till Kockarnas kock åtta gånger och vunnit prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or. Han om någon vet vad som krävs för att laga god mat. Vilket enligt Mathias är lust och enkelhet.

Mathias+Dahlgrens+somriga+mat

Mathias Dahlgrens somriga mat

recept Han är Sveriges mest prisade kock och den ende som tagit guld i kock-VM. Men Mathias Dahlgren gillar också det enkla – inte minst om sommaren. Här bjuder han på fem av sina favoritrecept att njuta av under årets ljusa dagar. Och kanske resten av året också…

Asiatisk tartar

recept 1 portion 100 g biff, tonfisk, lax eller avokado 1 msk finhackad silverlök 2 msk majonnäs 1 tsk japansk soja några droppar sesamolja …

Kylskåpskall fruktsallad med campari

recept 4 portioner 16 stora jordgubbar 4 msk florsocker 2 dl apelsinjuice 1 dl campari 4 apelsiner 4 grapefrukter färsk mynta 1 Ansa och …

”Kesofrutti”

recept 4 portioner 400 g Keso 3 msk vispgrädde 1 knivsudd vaniljpulver 200 g färska jordgubbar, sköljda och snoppade ca 1 msk florsocker 1 …

Stekta nektariner med fetaost, bacon och spenat

recept 4 portioner 1 paket bacon (140 g) 4 nektariner 1 gul lök 1 påse babyspenat (ca 65 g) 6 msk rostade pumpakärnor 150 …

Ägg- och baconfrallor med spenat och parmesan

recept 4 portioner 1 paket bacon (140 g) 1 gul lök 50 g babyspenat 4 småfranskor/frallor 4 löskokta ägg, skalade 30 g parmesanost i …

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›