Arkiv

Grönkålsplättar med fetaost och myntayoghurt

En enkel, vegetarisk rätt där de fräscha tillbehören blir pricken över i.

Smakrik påsk

Recept Tradition med twist. Vi har lekt med sydfranska och nordafrikanska smaker till lammet. En trevlig och smakrik påsk!

Omelett med spenat, färska örter & fetaost

Seniorens busenkla. Enkelt att laga – gott att äta!

God morgon

Fil, mackor kaffe. Fil, mackor kaffe. Fil, mackor... Känner du igen dig? Många äter samma frukost varje dag. Inspireras av våra recept och våga variera dig!

Zucchini- och boveteplättar med äpple samt fetaostsallad

Söta äppelklyftor mot salt fetaost smakar gott till gyllene plättar.

Pocherat ägg på ljummen grönkål- och chorizosallad

Att pochera äggen är ett roligt och elegant sätt att servera dem på påskbordet.

Franska galetter med äpplen, rökt renstek och gruyère

En utmaning som är väl värd besväret när alla smaker och konsistenser samverkar.

Crêpes suzette

Baka Flamberade apelsinpannkakor (makalöst goda!). Se till att ha ett lock redo när du flamberar för att kväva elden om den blir oväntat stor.

Crème brûlée

Använd låga, vida formar för att få mycket av den knäckiga ytan. Extra knäckigt blir det om du använder råsocker när du bränner av brûléerna. Du kan förbereda dem upp till tre dagar före servering.

Frittata med feta och grönt

Sommarmat Vitlöksstekt broccoli och fetaost sätter smak på den här härliga frittatan.

‹ Tidigare artiklar

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

2 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 22k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Skillnaden i pension mellan ett långt arbetsliv och grundskyddet krymper. Det gillar inte svenska folket enligt en… https://t.co/YmKCuKWBZ1

10 timmar sedan

Intresset bland svenskarna att vaccinera sig mot säsongsinfluensan är svagt, visar en Sifo-undersökning. I den älds… https://t.co/v9IK6fwKMt

1 dag sedan

Testningen av personal på landets äldreboenden kom igång på tok för sent. Det bidrog till den snabba smittspridning… https://t.co/ykv0Vz7bbH

1 dag sedan

Fortsatt stor irritation mot SL:s otydlighet. "Det är inte klokt" https://t.co/sHulUGGyOD

2 dagar sedan

Kraftig ökning av bedrägeribrott mot 65-plussare. "Gärningspersonerna förmår brottsoffren att agera på ett sätt som… https://t.co/Auz5Sm8Nvu

2 dagar sedan

Följ oss på twitter

Arkiv

Grönkålsplättar med fetaost och myntayoghurt

Smakrik påsk

Omelett med spenat, färska örter & fetaost

God morgon

Zucchini- och boveteplättar med äpple samt fetaostsallad

Pocherat ägg på ljummen grönkål- och chorizosallad

Franska galetter med äpplen, rökt renstek och gruyère

Crêpes suzette

Crème brûlée

Frittata med feta och grönt

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Bristande respekt för långt arbetsliv

”Det känns så bra långt in i hjärteroten”

Du KAN åka utan giltig biljett – resenärer fortfarande upprörda på SL

SPF Seniorerna: En stor lättnad

Bråttom skydda äldre på nätet

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 39 nya vänner på Senioren

Varför inte?!

Du lilla höstblomma!

Själsfrände sökes!

Tiden finns

Nya restriktioner i flera regioner – bör speciella regler för 70-plussare återinföras?

Madelein Månsson spelar in ”kungen av övningar”

Folket vill se större respektavstånd

Många äldre ratar vaccin mot säsongsinfluensan

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Inspirationsdagar med Sofia

Seniorens Svenska hälsoresa med Sofia Åhman

Seniorens Stora Hälsoresa 17 april 2021

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är