Recept / Mat

Chokladkräm med godiscrunch

Riktig vuxendessert – fast med lite barnslig twist. I stället för påskägg.

Len äggröra med böckling, krasse och stenbitsrom

En härlig äggröra går alltid hem. Så här i påsktider får den smakrikt sällskap.

Congee med rom och brynt smör

Congee är en kinesisk risgröt som vanligtvis äts till frukost. Den kan toppas med allt från fisk eller korv till salladslök och picklade …

Fikon, hallon och pinjenötter i citronhonung

Pinjenötterna i citronhonung passar förutom som topping till gröt även till ugnsrostade grönsaker eller som tillbehör till ost. 1 portion2 msk mannagryn1,5 dl …

Havregrynsgröt med varma apelsinkörsbär, grekisk yoghurt och pekannötter

Revansch for havregryns­gröten! Krämig, toppad med yoghurt, körsbär som värms med apelsin samt knapriga pekannötter. 1 portion:1 dl havregryn1,5 dl havremjölk1 dl vatten1 …

Saffransgröt med björnbärssylt och mandel

Den har gröten är inspirerad av den gotländska saffranspannkakan som görs på risgryn, saffran och mandel. Den serveras traditionellt med salmbärssylt och grädde. …

Kryddiga köttfärsspett

husman 4 portioner Rhode Island-dressing    4 tsk dijonsenap4 tsk honung2 msk solrosolja2 tsk tomatpuré4 msk crème fraiche4 msk vattensalt Kålsallad med nudlar    200 g …

Kycklinglår med sötpotatispuré

husman 4 portioner Gremolata 1 dl sötmandel½ kruka bladpersilja1 vitlöksklyfta½ citron, rivet skalsalt, svartpeppar Ugnsbakade rödbetor 700 g rödbetorolja, salt Sötpotatispuré 500 g sötpotatis2 …

Pasta med isterband och soltorkade tomater

husman 4 portioner smör att steka i2 isterband (ca 330 g)1 gul lök1 vitlöksklyfta200 g svartkål8 soltorkade tomater i olja5 dl grädde2 dl vattensalt, …

Tomatspäckade pannbiffar i crème fraiche-sås

husman 4 portioner Pannbiffar 1 ägg½ dl ströbröd2 msk mjölk1 tsk torkad oregano½ tsk vitlökspulversalt, svartpeppar5 soltorkade tomater i olja500 g nötfärssmör att steka …
‹ Tidigare artiklar
Senare artiklar ›