Recept

Spring rolls med gottesåsen

4 portioner (som förrätt eller tillbehör) Spring rolls Grönsaker och frukt, t ex gurka, paprika, vitkål, rödkål, morot, äpple, salladsblad,fryst mango10 rispapper Gottesåsen …

”Maten var viktig för Astrid”

Kaffekalas i en syrenberså, kräftkalas en ljummen augustikväll... Maten hade en central roll för Astrid Lindgren.

Bondkakor

30 st125 g smör1 dl socker3 dl vetemjöl1 ägg1 msk ljus sirap2 tsk bikarbonat1 tsk kanel25 g rostade mandelspån Gör så här: Recept: …

Gräddkokta sommarprimörer

Den här salladen går att variera utifrån vilka grönsaker du har hemma och vad som är i säsong. Använd dina favoriter! 4 portioner1 …

Kantarellomelett

4 portioner200 g kantareller1 msk smörsalt och vitpeppar1,5 dl vispgrädde50 g riven lagrad ost, gärna cheddarost8 ägg0,5 dl mjölk1 msk smör1/2 tsk salt1 …

Ängamat

4 portioner2 schalottenlökar300 g blomkål2 morötterrapsolja till stekning6 dl grönsaksbuljong5 dl vispgräddesalt och nymalen vitpeppar2 msk pressad citron100 g spritärter eller gröna ärtor1/2 …

Inkokt gös med pepparrotscrème

Förbered gärna rätten en eller ett par dagar före servering – då smakar den som bäst. 4 portioner600 g färsk gösfilé utan skinn1 …

Waldorfsallad med grönkål

sallad 4 portioner 250 g rotselleri4 stjälkar grönkål2 stjälkar blekselleri0,5–1 rödlök1 äpple2 stjälkar persilja0,5 dl majonnäs0,5 dl gräddfil1 msk dijonsenap1 krm saltSvartpeppar från kvarn125 …

Kycklingsallad med mangodressing

ssallad Laga en smakrik kycklingsallad med mangodressing. Perfekt för en hälsosam lunch eller middag med färska ingredienser.

Blomkålstabbouleh med pistage

sallad Fixa en smakfull Blomkålstabbouleh med ett lätt recept. Perfekt till måltider eller som ett hälsosamt snacks.
‹ Tidigare artiklar
Senare artiklar ›