Recept | Recept

Lingonsylt

Enkelt och gott, recept på lingonsylt

Publicerad 2008-01-15

lingonsylt12 stora burkar

1 liter lingon
2 dl vatten
6-8 dl socker

1. Koka bär och vatten i 10 minuter.
2. Tag bort från värmen och rör ned sockret. Rör tills sockret har löst sig helt.
3. Skumma noga och häll i väl rengjorda burkar. Förvara mörkt och svalt.

Text: Malin Ottosson
Foto: Björn Tesch

Läs också

Ta vara på sommarens skörd

Att koka frukt och bär med socker är ett väl beprövat sätt att bevara sommarens smaker till vintern. Din egen saft och sylt innehåller bara naturliga råvaror och minnen från sommarens bärplock.

Njut av skogens delikatesser

Recept Senioren har samlat 19 recept som innehåller några skogens egna delikatesser som svamp, lingon och blåbär. Här finner du recept på lyxig kantarellpaj, vitlöksdoftande svampsoppa, pilgrimsmusslor med svamp och brynt smör, kantarellpasta, rårörd lingondricka, blåbärsgrottor och mycket mer.
Dela
Dela
Dela
Bli medlem i spf seniorerna
#7
senioren-nr-7
Ur senaste Senioren
  • Melodikryssets Annika Jankell i stor intervju
  • Stölder i hemtjänsten - hur stort är mörkertalet?
  • Din pension: Har det lönat sig att arbeta?
  • Intervju med Svenska Akademins nya ständiga sekreterare Ingrid Carlberg
  • Som alltid: Sofia Åhmans träning, Michail Tonkonogis övningar, Björn Bragées krönika och Malena Ivarsson svarar på frågor.
Prenumerera på Senioren