Dukat för två
Recept | Mat

Dukat för två

I de flesta kokböcker är recepten alltid för fyra personer. Men är man bara en eller två i hushållet vill man inte alltid laga så stora mängder. Vår matskribent Anna Ranung bjuder här på sex härliga recept som bara är för två. Foto av Per Ranung.

Tidningen Senioren
Publicerad 2021-09-06

 

Läs också

Laxfilé med örtsmör

Recept 2 st laxfiléer 50 – 75 gram smör 1 – 2 msk torkad dragon (lite mer om den är färsk) 1 – 2 …

Ostgratinerad broccolisoppa med surdegsbröd

Recept 250 gram broccoli 3 – 4 potatisar 1 gul lök 2 tsk stött fänkålsfrön el kumminfrön 1 msk olivolja 1 dl riven cheddarost …

Ädelostfyllda kycklinglårfiléer

Recept 350 gram kycklinglårfilé 50 g krämig ädelost 6 – 8 jordärtskockor 2 rödlökar olivolja salt och peppar 1 Tvätta (eller skala) och dela …

Smördegsknyten med kanelplommon

Recept 1 fryst mördegsplatta 2 – 4 plommon 2 msk råsocker (lite mer om plommonen är sura) 1 tsk kanel 1 msk smör 1 …

Fyllda gröna paprikor

Recept 2 st gröna paprikor 2 dl råris (4 dl kokt) 120 – 140 gram (1 pkt) bacon el rökt fläsk 100 gram kantareller …

Aubergine med vita bönor och tomat

Recept 2 mindre el 1 stor aubergine (300 gram) 1 burk (eller paket) små vita bönor (cannelini) 200 gram körsbärstomater (gärna i blandade färger) …
Tidningen Senioren
Publicerad 2021-09-06
Dela
Dela
Dela