Senaste nyheter: Krångligare att få hem läkemedel – så gör du 24 okt

Senaste nyheter: Kravet: Värdesäkra statsbidragen nu 24 okt

Senaste nyheter: Vården: Böter väntar långsamma regioner 23 okt

Senaste nyheter: Civilförsvaret: Kontanter avgörande i kris 22 okt

Senaste nyheter: Djungel av avgifter drabbar sköra äldre 21 okt

Senaste nyheter: Pensionen höjs nästa år – det här får olika grupper 20 okt

Senaste nyheter: Äldreboenden lider ”chockerande” brist på utemiljöer 20 okt

Senaste recept: Porterstek – med syndigt god sås! 10 okt

Senaste recept: ”Mat kan bygga broar” 10 okt

Senaste recept: Råraka med citroncrème och räkor 10 okt

Senaste recept: Knallgul kräftpasta med sting 10 okt

Senaste recept: Bittings gubbröra 10 okt

Senaste recept: Fira med härliga kanelbullar 4 okt

Senaste recept: Rödbetsfalafel med morotstzatziki och rotfrukter i ugn 26 aug

Recept

Matig brysselkålssallad med päron och snabbpicklad rödlök

4 portioner 2 dl matvete1 grönsaksbuljongtärning500 g brysselkål2 päron5 dl kokta kikärtor (motsvarar cirka 2 dl torkade)1–2 msk rapsolja100 g fetaostSnabbpicklad rödlök1 rödlökEn …

Spring rolls med gottesåsen

4 portioner (som förrätt eller tillbehör) Spring rolls Grönsaker och frukt, t ex gurka, paprika, vitkål, rödkål, morot, äpple, salladsblad,fryst mango10 rispapper Gottesåsen …

”Maten var viktig för Astrid”

Kaffekalas i en syrenberså, kräftkalas en ljummen augustikväll... Maten hade en central roll för Astrid Lindgren.

Bondkakor

30 st125 g smör1 dl socker3 dl vetemjöl1 ägg1 msk ljus sirap2 tsk bikarbonat1 tsk kanel25 g rostade mandelspån Gör så här: Recept: …

Gräddkokta sommarprimörer

Den här salladen går att variera utifrån vilka grönsaker du har hemma och vad som är i säsong. Använd dina favoriter! 4 portioner1 …

Kantarellomelett

4 portioner200 g kantareller1 msk smörsalt och vitpeppar1,5 dl vispgrädde50 g riven lagrad ost, gärna cheddarost8 ägg0,5 dl mjölk1 msk smör1/2 tsk salt1 …

Ängamat

4 portioner2 schalottenlökar300 g blomkål2 morötterrapsolja till stekning6 dl grönsaksbuljong5 dl vispgräddesalt och nymalen vitpeppar2 msk pressad citron100 g spritärter eller gröna ärtor1/2 …

Inkokt gös med pepparrotscrème

Förbered gärna rätten en eller ett par dagar före servering – då smakar den som bäst. 4 portioner600 g färsk gösfilé utan skinn1 …

Waldorfsallad med grönkål

sallad 4 portioner 250 g rotselleri4 stjälkar grönkål2 stjälkar blekselleri0,5–1 rödlök1 äpple2 stjälkar persilja0,5 dl majonnäs0,5 dl gräddfil1 msk dijonsenap1 krm saltSvartpeppar från kvarn125 …

Kycklingsallad med mangodressing

ssallad Laga en smakrik kycklingsallad med mangodressing. Perfekt för en hälsosam lunch eller middag med färska ingredienser.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›