Recept

Auberginegratäng med ost

recept Den här läckra auberginegratängen kommer från ett av Diana Dontsovas recept. Hon är en prisbelönt matkreatör som är född i Småland men har sina rötter i Balkan. Maten från Balkan är generös och fantastiskt god och du hittar fler av Diana Dontsovas bästa recept nedan.

Gott till nyår

Recept Sugen på något gott till nyår? Senioren har samlat ihop 13 olika recept som kan ge dig inspiration. Mycket nöje.

Ris à la malta

Julmat 8 portioner Vaniljkräm 2 dl standardmjölk 1 vaniljstång, urgröpt stång och frön 3 msk strösocker 3 äggulor 3 msk maizena 12 g smör …

Glasmästarsill

8 portioner 4 valfria filéer inläggningssill 0,5 dl morot, skalad och finskivad 1 rödlök, delad och finskivad 0,5 dl rotselleri, skalad och tärnad …

Sikromsgravad strömming

Julmat 8 portioner 12 strömmingsflundror, 2 filéer per flundra dragna från skinnet 1 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 30 g sikrom Halvt knippe …

Lutfisk

Julmat 8 portioner 1,6 kg lutfisk, urvattnad 12 timmar, byt vattnet två gånger 1,5 msk salt 2 gula lökar, finhackade 30 g smör 2 …

Laxtartar med kapris, dill och dragon

Julmat 8 portioner 600 g färsk lax, i 0,5 cm stora tärningar 1 finhackad schalottenlök 1 citron, finrivet skal en halv röd chili, urkärnad …

Godast på julbordet är… FISKEN!

Julmat Alla har väl sina favoriter på julbordet. För prisbelönte kocken Stefan Ekengren är det sill, lax och lutfisk som ligger i topp, även om han gillar skinkan också. Här bjuder han på några av sina härliga fiskrecept – och en dessert som bonus.

Gott till jul – här hittar du 41 recept

Recept Nu är det inte långt kvar till jul och Senioren har samlat ihop många goda julrecept. Det är allt ifrån klassiska sillrecept och varmrätter till goda juldesserter. Du hittar alla 41 recepten nedan.

Mat för en eller två

Recept Senioren har samlat 36 goda recept för en till två personer. Det är allt ifrån kåldolmar till pasta med grönkål och västerbottensost. Låt dig väl smaka.
‹ Tidigare artiklar
Senare artiklar ›