Recept

Minipajer i tre varianter – med kantareller, lök eller spenat och fetaost

Minipajerna passar bra på ett buffébord, till ett mingel, eller till kräftorna.

Ljummen sallad med blåmusslor och vitlöksfrästa räkor

Färska blåmusslor i skal, tillsammans med räkor, vin, vitlök och persilja. Den här ljumma salladen kan inte bli annat än succé.

Gratinerad hummer med dillsmör och ost

Lyxa till det med hummer. Här gratinerad i ugnen med ett täcke av bröd, dillsmör och riven ost.

Räkor med grönsallad och nybakad citronfocaccia

Kokta räkor är gott, snabbt och enkelt att ställa fram. Och med rätt tillbehör blir det en fantastisk bjudrätt som uppmuntrar till långa sittningar och samtal.

Citronfocaccia

En nybakad focaccia med syrliga smaker från citrus passar bra till bland annat skaldjur.

Hirams svartvinbärssylt

Recept Enkelt recept på svartvinbärssylt.

Blåbärsmarmelad med citron

Blåbär behöver inte bli sylt. Här gör vi en marmelad i stället.

Lingonlimpa

Linfrön och solrosfrön samsas med lingon i detta matiga bröd.

Svalkande paj med blåbär

Ett gräddat pajskal med krämig fyllning.

Semifreddo med lingon

Semifreddo betyder "halvfrusen". Här som en lite syrlig dessert.
‹ Tidigare artiklar
Senare artiklar ›